Churrascaria

Nossa história

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A Churrascaria Ponteio faz parte do conceituado grupo Barbacoa, presente em São Paulo, Salvador, Campinas, Brasília, Tokyo, Osaka (Japão), Milão (Itália). A casa foi inaugurada em outubro de 2001 e sempre teve como proposta oferecer o autêntico e melhor churrasco.

Os méritos são inúmeros, além de ter recebido o conceito (A) atendendo a todos os padrões FIFA (2014), sua localização é singular, próximo de hotéis e apenas a cinco minutos do aeroporto. Estacionamento amplo e coberto, serviço de manobrista e a 250 metros da praia.

Oferecemos mais de 22 cortes de carnes, 60 variedades de saladas, além de frutos do mar, queijos especiais, sushi, frios, defumados especiais e sobremesas diversas. Todas às quartas e sábados é servida uma excelente feijoada.

Nosso objetivo é prestar serviços com excelência e qualidade, assim como prezar pela satisfação dos nossos clientes. Por tudo isso, o Ponteio é Simplesmente Irresítivel!

Cardápio Nossas Carnes!

Depoimentos de Clientes

"Carne saborosa e atendimento de boa qualidade!"
Alexsandra Felix Recife
"Delicioso e aconchegante!"
Adna Sueli Recife

"Excelente atendimento, comida maravilhosa e de qualidade! Estão de parabéns!!"
Khristina Recife
"Excelente atendimento e diversidades de pratos, boa localização. Sempre que chega amigos e parentes levo para almoçar no ponteio. Perfeito!"
Lucia Helena Recife

Nossas Carnes

Simplesmente irrestível

Carnes

  1. Garlic Bread Thumbnail

    Bife de Chorizo

    Carne nobre, macia e saborosa, retirada do contra-filé.

  2. Mixed Salad Thumbnail

    Carne Suína

    As partes mais utilizadas são a costela, o lombo e a bisteca. Sempre que quiser dar um toque especial, o tempero deve ser marcante. Nossa sugestão de tempero: alho, salsinha, cebola picada, azeite, vinho branco, sal, pimenta-do-reino e orégano.

  3. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Cordeiro

    Trata-se de uma carne delicada, de sabor único, com baixos teores de gordura, que tem conquistado cada vez mais apreciadores no Brasil. A Costeleta é o corte mais nobre do cordeiro e também um dos grandes diferenciais do Ponteio. Especialmente selecionadas, as peças são temperadas apenas no sal grosso e servidas no ponto certo, oferecendo uma carne extremamente suculenta e saborosa.

  4. Chocolate Fudgecake Thumbnail

    Alcatra

    Extremamente suculenta e macia, é considerada por muitos a rainha das carnes nobres. Dela saem a Maminha e a Picanha.Ponto de grelha: malpassada.

  5. Cappucino Thumbnail

    Costela

    É o quadro completo da costela, de onde se extrai a Costela de Tira e o Vazio da Costela. A peça deve ser assada inteira e tem aparência de concha. A gordura, localizada no centro, contribui para que o fogo não a resseque.Cada peça deve ficar pelo menos 4 horas em fogo brando, com o lado do osso voltado para baixo. Somente na hora de servir deve ser virada para dourar.

  6. Cappucino Thumbnail

    Cupim

    É a corcova do animal, formada por uma bola de carne entremeada de gordura e bastante saborosa. A peça deve ser assada inteira, por aproximadamente 4 quatro horas, enrolada em folha de celofane para ficar macia e para que a gordura não respingue no fogo. O celofane deve ser retirado pouco antes da carne ser servida.

  7. Cappucino Thumbnail

    Filet-Mignon

    Tradicionalistas e vanguardistas concordam: trata-se de uma carne extremamente macia por não ter nenhum contato com os membros do animal, mas de sabor modesto, em razão da baixa irrigação sanguínea. Excelente para bifes e rosbifes.Ponto de grelha: malpassada ou ao ponto.

 

  1. Meat Feast Pizza Thumbnail

    Fraldinha

    É considerada a mais saborosa das carnes, pois é a única que fica na parte interna do animal, sendo constantemente irrigada pela corrente sanguínea.Ponto de grelha: malpassada.

  2. Chicken Tikka Masala Thumbnail

    Frango ao Leite

    O Frango de Leite, também chamado de Galeto, é o mais saboroso e o que contém menos gordura. Além dele, servimos no rodízio as melhores partes do frango para churrasco, como a coxa e o coração. No Ponteio, esses cortes são temperados com cebola, alho, salsinha picada, óleo, vinagre, chopp, sal, pimenta-do-reino e orégano.

  3. Spicy Meatballs Thumbnail

    Javali

    O Javali é uma das carnes exóticas mais conhecidas e apreciadas, com sabor acentuado e marcante.

  4. Premium Beer Thumbnail

    Maminha

    Vem da parte inferior da Alcatra. É uma carne com fibras, porém macia e saborosa.Ponto de grelha: malpassada.

  5. Sparkling White Wine Thumbnail

    Peixes

    Os peixes grelhados tem espaço reservado em nosso cardápio. Os destaques são o Salmão e o Surubim, selecionados criteriosamente por nosso Programa de Qualidade e preparados à perfeição.

  6. Sparkling White Wine Thumbnail

    Picanha

    Pesa entre 1 - 1,5 quilo e faz parte da Alcatra. Pode ser cortada em várias formas: a Picanha de Tira é retirada do centro da peça e cortada longitudinalmente em tiras grossas; a Picanha Nobre é extraída da menor extremidade da peça; a Picanha de Bola é retirada da extremidade superior da peça e cortada na diagonal contra as fibras.Ponto de grelha: malpassada ou ao ponto.

  7. Sparkling White Wine Thumbnail

    Filé com Queijo

    Filé com QueijoPonto de grelha: Ao ponto.

  8. Sparkling White Wine Thumbnail

    Picanha ao Alho

    Picanha ao AlhoPonto de grelha: Ao ponto.

Ponteio
Simplesmente irresistível!

Ambientes

Espaços Exclusivos

SALA VIP I

Ambiente exclusivo e climatizado, perfeito para celebrações privativas, com capacidade para acolher de 15 até 25 convidados. A sala VIP I conta com TV e ambiente WI-FI.


SALA VIP II

Ambiente climatizado e privativo, com capacidade para atender de 20 até 40 convidados. A sala VIP II conta com TV e ambiente WI-FI.


VIP CLASS I

Ambiente climatizado e privativo, com capacidade para atender de 60 até 80 convidados. O espaço VIP CLASS I possui excelente iluminação e ambiente WI-Fi.


VIP CLASS II

Ambiente climatizado e privativo, com capacidade para atender de 80 até 100 convidados. O espaço VIP CLASS II possui excelente iluminação e ambiente WI-Fi.


SALÃO EXCLUSIVO

Amplo salão privativo, com capacidade para acolher de 150 até 200 convidados. O Salão Exclusivo possui excelente iluminação, ambiente WI-Fi e toillet próprio. Disponível para reservas todos os dias da semana, no almoço e no jantar, exceto aos domingos e feriados no horário do almoço.


Nós também temos Sushi!
Incluso no Rodízio!

Cardápio

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